みなさん、こんにちは。
子供たちの食欲に負けて１．５Ｌのフルーツゼリーを作る桃李です。
ふるさと納税、楽しいですよね。
始めたころは夫と相談しながら、肉やお酒やチーズ、かまぼこなどあれこれ頼んでましたが、最近は実利一本です。
というのも、３人の子供たちの食欲がすごい。
学校から帰ってきたら夕ごはんの前と後にごはんを食べて、寝る前にさらに食べるといった感じです。
おかげでふるさと納税、子供のお腹を満たすのに役立ってます。
メインはみかんとさつまいもです。
みかんは朝晩の口直しですが、さつまいもはしばらく持ちます。
レンジで５～１０分、トースターで３０分焼いた焼きいもが中心です。
ただ、年明けに来た大箱のさつまいもは、丸っぽいのが多くて焼きいもには向きませんでした。
そのため、甘露煮や油で揚げたスティック、スイートポテト、芋ごはん、バナナと合わせた炊飯器ケーキなど、さまざまな料理方法を試してみました。
とりわけおいしかったのはさつまいもスティックです。
細切りにして少量の片栗粉をまぶし、油で揚げて、最後に塩を振るだけです。
甘味と塩味のバランスがエンドレスです。
長女が受験生ということもあって、脳の栄養補給となるおやつはとても喜ばれます。
そんなさつまいも１０キロも昨日なくなりました。
さみしいです。また、今年のふるさと納税にもチャレンジします。
コメント